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| Weihnachtsgrüße | 16/09/2016 |
| Umbau Backwerk Neubaugasse | 03/02/2016 |
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| Backwerk Ljubljana 2 | 11/01/2016 |
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| (Neu) Eröffnung Backwerk Donauzentrum | 17/11/2015 |
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Zu Jahresbeginn 2016 wurde das bestehende Geschäftslokal in der Neubaugasse umgebaut. In kurzer Bauzeit wurde das neue Ladenlayout mit einem Sitzbereich für bis zu 8 Personen umgesetzt.
Im November 2015 wurde das bestehende Geschäftslokal in Ljubljana umgebaut. In bewährter Zusammenarbeit mit einem örtlichen Generalunternehmer wurde auch bei diesem Standort in Ljubljana das neue Vanilla 2015-Ladenlayout umgesetzt.
Im November 2015 wurde das bestehende Geschäftslokal im Donauzentrum umgebaut. Nach kurzer Planungs- und Vorbereitungsphase wurde an nur zehn Tagen Bauzeit der Laden im neuen Ladenlayout eingerichtet. Der erweiterte Sitzbereich bietet nun Platz für bis zu 29 Personen.